Was sind Hartkekse
Warum sind Hartkekse die perfekte Notnahrung
Hartkekse als Notnahrung sind leckere Kekse, die aus einer speziellen Hartweizengrieß-Mischung hergestellt werden. Sie sind besonders reich an Ballaststoffen und Nährstoffen und eignen sich daher ideal als Notnahrung für unterwegs. Die Kekse halten lange satt und geben Dir die nötige Energie, um auch in anstrengenden Situationen durchzuhalten.
Hartkekse sind seit Jahrzehnten ein fester Bestandteil der Bundeswehr-Verpflegung. Sie halten lange satt und sind ideal für den Einsatz im Feld oder bei Outdoor-Aktivitäten. Hartkekse eignen sich auch hervorragend als Notnahrung in Zeiten von Lebensmittelknappheit.
Sie bestehen aus einem festen, relativ fettarmen Teig und sind daher sehr lange haltbar. Durch ihren sehr geringen Wassergehalt sind sie im Allgemeinen nicht anfällig für mikrobiellen Verderb. Hartkekse sind außerdem kraftvoll und energiegeladen, sie sind in der Regel kleiner und dicker als normale Kekse und haben eine rauere Oberfläche.
Wie lange halten Hartkekse
Die Hartkekse, auch “Panzerplatten” oder “Schiffszwieback” genant, sind ein besonders langlebiger Typ Dauerkeks. Sie haben einen neutralen bis leicht süßlichen Geschmack, sodass man jede Art von Aufstrich, ob herzhafte Wurst oder süße Marmelade damit gut essen kann. Die Kekse halten über 5 Jahre, sodass Sie immer auf Notnahrung zurückgreifen können. Die tatsächliche Haltbarkeit übertrifft die Angaben auf der Verpackung um ein Vielfaches. Durch den wasserdichten Verschluss ist eine lange Lagerfähigkeit gewährleistet.
Aus diesem Grund eignen sie sich hervorragend als Notfallnahrung.
Welche Sorten von Hartkeksen gibt es
Hartkekse sind die perfekte Notnahrung für Outdoor-Abenteuer oder für Zeiten, in denen Lebensmittelknappheit herrscht.
Sie werden aus Weizenmehl, Zucker, ca. 12 % teilweise gehärteten Pflanzenfetten, Dextrose, Salz und Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat, Natriummetabisulfit) hergestellt.
Es gibt somit keine unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Allein durch den Belag oder durch eintauchen in Brühe oder Kakao wird sich der Geschmack ändern.
Was sind die Nährwerte von Hartkeksen
- Energie: 450 kcal
- Kohlenhydrate: 76,4 g
- Eiweiß: 7,6 g
- Fett:11,9 go 100
- Ballaststoffe 10g
Die Kekse können aufgrund ihrer langen Haltbarkeit als Notnahrung dienen und bieten einen hohen Nährwert. Teilweise findest Du auf 100 Gramm ca. 450 kcal, was schon sehr hochkalorisch ist.
Ein Panzerplatten-Keks enthält ca. 10g Ballaststoffe, was etwa einem Viertel der empfohlenen Tageszufuhr entspricht. Die Kekse sind somit sehr nahrhaft und gesund.
Nutze Großpackungen um ausreichend
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